Landschaftspflege

Ob Weidenachpflege oder komplette Flächenfreilegung:
Um die Landschaft zu erhalten müssen Flächen regelmäßig gepflegt werden. Gerne helfen wir dir bei der Bewirtschaftung deiner Flächen - auch in Zusammenarbeit mit der Naturschutzbehörde, um einen möglichst optimalen Zustand herzustellen.

Legehennen

Unsere Legehennen halten wir in zwei Mobilställen im Wechsel zwischen Streuobstwiesen und Ackerfutter.
Dabei legen wir wert auf eine artgerechte Haltung mit viel Platz und Futter in Bio-Qualität.
1-2 mal im Jahr gibt es Bio-Suppenhühner zu erwerben (Schlachttermine auf Anfrage). Bio-Eier gibt´s das ganze Jahr direkt ab Hof, sowie im Bioladen in Reusten und dem Raiffeisenmarkt in Entringen. 
NEU: Ab Hof Bio-Dinkelnudeln, als Wellenspätzle oder Rigatoni.

Rebhuhnmischungen & Blühmischungen

Im Jahr 2019 entstanden erstmals auf unserm Betrieb Rebhuhnflächen in Kooperation mit dem Verein Vielfalt in Tübingen. Die Flächen werden für 5 Jahre eingesät und im jährlichen Wechsel halbseitig neu angelegt.
Durch die Anlage diese Blüh- und Rückzugsflächen soll das Vorkommen der Rebhühner im Landkreis gesichert werden.
In den letzten Jahren konnten schon mehrfach Rebhuhn-Paare durch den Naturschutz bestätigt werden.

Außerdem legen wir jedes Jahr einjährige Blühmischungen mit Sonnenblumen, Kornblumen, Phacelia, Klee etc. an um einen Teil zur Biodiversität beizutragen.

Streuobst

Mitten im Streuobstparadies entsteht unser Schönbuch-Prickler Apfelsaftschorle. 
Neben bekannteren Sorten wie z.B. Boskop, Glockenapfel, Bretacher, Gewürzluike oder Bonapfel verwenden wir auch alte, seltenere Sorten wie die Goldparmäne.
So wird unser Apfelsaft jedes Jahr aufs Neue zu etwas ganz Besonderem.

Wo ihr unseren Apfelsaft genießen könnt?
Im Waldseilgarten Herrenberg. 
Natürlich könnt ihr euch auch eure Kiste direkt bei uns am Hof sichern.

Heu

Unsere extensiven Wiesen, sowie unser Feldfutter wird, wie unser gesamter Betrieb, ökologisch bewirtschaftet. 
Für uns heißt das auch: 
Späte Mahdtermine um möglichst tierschonend zu arbeiten.

Zu kaufen gibt es: 
Heu und Luzerneheu in großen Quaderballen (ca. 400 kg) sowie Heu in kleinen Quaderballen (ca. 15 kg)